{"product_id":"cuna-queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano","title":"Cuña Queso añejo con aceite de oliva - Capricho Castellano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuña Queso Añejo con Aceite de Oliva – Capricho Castellano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso Añejo con Aceite de Oliva de Capricho Castellano combina dos grandes productos de la tierra: el queso de oveja añejo de Salamanca y el aceite de oliva virgen extra que baña la corteza y penetra en las capas externas de la pasta durante la curación, aportando matices afrutados y esa textura ligeramente más untuosa que distingue este queso de un añejo convencional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso de gran personalidad donde la larga curación y el aceite de oliva crean una sinergia de sabores profunda y muy apreciada por los conocedores del queso artesanal castellano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja añejo curado en aceite de oliva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Capricho Castellano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja, vaca y cabra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Añejo, curado con aceite de oliva virgen extra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Dura y seca en el interior, con capas externas más untuosas por el aceite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Profundo e intenso, con matices afrutados del aceite de oliva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos, con vinos tintos intensos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 25-30 minutos antes de servir. El aceite de oliva de la corteza potencia el aroma al atemperar. Cortar en láminas o trozos irregulares. Acompañar con pan de hogaza, uvas y nueces. Maridaje: Ribera del Duero Reserva, Toro o un vino de Rueda con barrica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 10-15 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE de oveja, LECHE de vaca, LECHE de cabra, sal, cuajo. Recubrimiento: aceite de oliva. Conservadores: E-202 y E-235.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 424 kcal \/ 1774 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 35 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 26,3 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,4 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: 1,4 g\u003cbr\u003eProteínas: 26,3 g\u003cbr\u003eSal: 1,8-2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130709375,"sku":"2397","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano.jpg?v=1778605200","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/cuna-queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}