{"product_id":"chuleton-de-buey-angus-madurado","title":"Chuletón de Buey Angus Madurado","description":"\u003ch2\u003eChuletón de Buey Angus Madurado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChuletón de buey Angus con más de 90 días de maduración, una pieza pensada para quienes buscan una carne con carácter, sabor intenso y una textura especial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa maduración prolongada ayuda a concentrar los matices propios de la carne y convierte este chuletón en una opción ideal para celebraciones, comidas especiales o una buena parrilla en casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe presenta en una pieza de aproximadamente 1 kg, envasada al vacío y lista para cocinar a la plancha, parrilla o barbacoa.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Chuletón de buey Angus madurado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e Más de 90 días\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Pieza entera envasada al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme y jugosa tras la cocción\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Intenso y característico de la carne madurada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Parrilla, plancha o barbacoa\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRecomendaciones de preparación\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCocinar antes de su consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSacar la pieza del frigorífico con antelación para que pierda el frío antes de cocinarla. Marcar a fuego fuerte por ambos lados para conseguir un buen sellado exterior y terminar la cocción al punto deseado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDejar reposar unos minutos antes de cortar y servir. Para una mejor textura, cortar siempre en contra de la fibra.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eConservación y vida útil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vida útil es de 21 días envasado al vacío, siempre que se mantenga correctamente refrigerado y se respete la fecha indicada en el envase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna vez abierto, conservar refrigerado y consumir lo antes posible.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEnvío\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTransporte refrigerado en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eIngredientes\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCarne de buey Angus.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAlérgenos\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNo contiene alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformación Nutricional\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVALOR\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e291 kcal \/ 1.218 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130119551,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/chuleton_de_angus_buey_1.png?v=1782644479","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/chuleton-de-buey-angus-madurado","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}