{"product_id":"solomillo-de-ternera","title":"Beef tenderloin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolomillo de Ternera\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Solomillo de Ternera es la pieza más preciada de la ternera, y en Hermanos Martín lo seleccionamos con la misma exigencia que aplicamos a todos nuestros productos. De textura extraordinariamente tierna y sabor delicado, el solomillo de ternera es la elección cuando la ocasión merece algo especial: una cena íntima, un aniversario o cualquier momento que justifique lo mejor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon la ternera de ganadería propia en Valverde de Salamanca, el solomillo tiene ese nivel extra de sabor y terneza que lo coloca claramente por encima del solomillo convencional. El rey de los cortes de ternera, en su mejor versión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Solomillo de ternera fresco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza\/Origen:\u003c\/strong\u003e Ternera de ganadería propia en Valverde de Salamanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Pieza entera o en medallones (tournedós) según petición\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 600 g - 1 kg la pieza entera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Extraordinariamente tierna, la más delicada de la ternera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Elegante y delicado, el sabor más fino de la ternera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Plancha, horno, medallones en salsa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara medallones: cortar en rodajas de 3-4 cm, plancha muy caliente con mantequilla y aceite, 2-3 minutos por cara, sal gruesa al final. Para pieza entera: sellar por todos los lados y hornear a 200 ºC durante 15-20 minutos (punto rosado). Servir con salsa Bearnesa, de setas o de vino tinto para completar el plato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 5 a 7 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24-48 horas. No recongelar si ha sido descongelado previamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarne de ternera (100%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin alérgenos declarados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformación Nutricional\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVALOR\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 kcal \/ 670 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505134674303,"sku":"0006","price":112.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/solomillo-de-ternera.jpg?v=1778605263","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/en\/products\/solomillo-de-ternera","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}