{"product_id":"huesos-de-jamon-iberico","title":"Iberian Ham Bones","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuesos de Jamón Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos huesos de jamón ibérico son el ingrediente que transforma un caldo en algo excepcional. Procedentes del despiece del jamón ibérico, concentran todo el sabor, el colágeno y los matices de la curación del ibérico que al cocinarse lentamente en agua se desprenden creando fondos de una profundidad y sabor imposibles de conseguir de otra manera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl hueso de jamón ibérico es la base de los mejores cocidos, potajes, lentejas y sopas de la cocina española. Un producto de gran valor gastronómico que no debería faltar en ninguna cocina que tome en serio el sabor de sus fondos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Huesos de jamón ibérico para caldo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e Cerdo ibérico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Troceados, listos para olla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Hueso con restos de carne y tuétano ibérico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Muy intenso y profundo al cocinarse, llena el caldo del sabor del ibérico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Cocidos, caldos, potajes, sopas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAñadir directamente al agua fría con las verduras y legumbres de la olla. Llevar a ebullición, retirar la espuma que sube y cocinar a fuego lento durante al menos 1,5-2 horas. Para caldo solo: hervir los huesos 2 horas, colar y usar como base de cualquier guiso o sopa. El tuétano puede comerse directamente sobre pan tostado con sal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 5 a 7 días. También se pueden congelar para uso posterior.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuesos de jamón de cerdo ibérico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin alérgenos declarados.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505129791871,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/huesos-de-jamon-iberico.jpg?v=1778605181","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/en\/products\/huesos-de-jamon-iberico","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}