{"product_id":"queso-de-oveja-con-manteca-monte-robles-de-tarancon","title":"Sheep cheese with lard - Monte Robles de Tarancón","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchafskäse in Schweineschmalz – Monte Robles de Tarancón\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schafskäse in Schweineschmalz Monte Robles de Tarancón ist ein traditioneller Käse, der in Schweineschmalz konserviert wird: eine uralte Technik, bei der der Käse während der Reifung in Schmalz eingehüllt wird, um ihn zu schützen, vor Luft abzuschirmen und Bedingungen an Feuchtigkeit und Temperatur zu schaffen, die zu einem cremigeren Teig, einem milderen und geschmeidigeren Geschmack sowie einer natürlichen Konservierung ohne Kühlschrank führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Schafskäse, der sich vom klassischen trocken gereiften Käse unterscheidet: feuchter, cremiger und mit der charakteristischen Milde, die das Schmalz verleiht. Sehr geschätzt von Liebhabern von handwerklich hergestelltem Käse mit Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e In Schweineschmalz gereifter Schafskäse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Monte Robles de Tarancón\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch:\u003c\/strong\u003e Schafmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In Schweineschmalz gereift\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Vakuumverpacktes Keilstück\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Cremiger und geschmeidiger als herkömmlicher gereifter Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, geschmeidig und mit den Nuancen des Schmalzes, anders als bei trocken gereiftem Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Verkostung, Spezialkäseplatte, Aperitif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 Minuten vor dem Verzehr auf Raumtemperatur bringen. Vor dem Servieren oder Verzehr mit dem Käse den äußeren Schmalz entfernen: Der Schmalz ist sauber und völlig essbar. Mit geröstetem Brot und einem Schuss Honig servieren. Weinempfehlung: geschmeidige Weißweine oder mittlere Jahrgangsweine aus dem Rotweinbereich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen 4 und 8 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen mit dem eigenen Schmalz abdecken oder in Frischhaltefolie einwickeln und innerhalb von 7–10 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit temperaturgeführten Fahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRohmilch von Schafen, Milchsäurebakterienkulturen, Calciumchlorid, Lab, Salz, Lysozym (aus EIERN). Rinde: Schweineschmalz und Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: \u003cstrong\u003eMILCH UND EIER\u003c\/strong\u003e (Lysozym).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e406 kcal \/ 1693 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e36 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Keil ~350g","offer_id":57505134215551,"sku":"2378","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel ~1,5 kg","offer_id":57849587073407,"sku":"2378","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganz ~3 kg","offer_id":57849587106175,"sku":"2378","price":80.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-artesanal-monte-robles-tarancon.jpg?v=1778605258","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/en-at\/products\/queso-de-oveja-con-manteca-monte-robles-de-tarancon","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}