{"product_id":"huesos-de-jamon-iberico","title":"Iberian Ham Bones","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnochen vom Iberischen Schinken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Knochen vom Iberischen Schinken sind die Zutat, die eine Brühe in etwas Außergewöhnliches verwandeln. Sie stammen aus der Zerlegung des Iberischen Schinkens und konzentrieren all den Geschmack, das Kollagen und die Nuancen der Reifung des Iberischen Schinkens, die beim langsamen Kochen in Wasser freigesetzt werden und Fonds von einer Tiefe und einem Geschmack entstehen lassen, die auf andere Weise unmöglich zu erreichen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knochen vom Iberischen Schinken ist die Basis für die besten Cocidos, Eintöpfe, Linsengerichte und Suppen der spanischen Küche. Ein Produkt von großem gastronomischem Wert, das in keiner Küche fehlen sollte, die den Geschmack ihrer Fonds ernst nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Knochen vom Iberischen Schinken für Brühe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Iberisches Schwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Zerteilt, bereit für den Topf\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Knochen mit Fleischresten und Iberischem Mark\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Sehr intensiv und tief beim Kochen, erfüllt die Brühe mit dem Geschmack des Iberischen Schinkens\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Cocidos, Brühen, Eintöpfe, Suppen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt mit kaltem Wasser, dem Gemüse und den Hülsenfrüchten in den Topf geben. Zum Kochen bringen, den aufsteigenden Schaum abschöpfen und mindestens 1,5-2 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Für Brühe allein: Die Knochen 2 Stunden kochen, abseihen und als Basis für jedes Gulasch oder jede Suppe verwenden. Das Mark kann direkt auf getoastetem Brot mit Salz gegessen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen 0 und 4 ºC gekühlt lagern. Innerhalb von 5 bis 7 Tagen verzehren. Sie können auch für den späteren Gebrauch eingefroren werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit isothermen Fahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um zu gewährleisten, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnochen vom Iberischen Schweineschinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine deklarierten Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 99.9412%; height: 143px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; text-align: left; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN PRO 100G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e232Kcal \/ 972KJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e12.5g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e4.5g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 17px;\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 17px;\"\u003e30.00g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e5.00g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"500 g","offer_id":57505129791871,"sku":null,"price":3.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/huesos-de-jamon-iberico.jpg?v=1778605181","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/en-at\/products\/huesos-de-jamon-iberico","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}