{"product_id":"cuna-queso-de-oveja-con-ajo-negro-capricho-castellano","title":"Wedge of Sheep's Cheese with Black Garlic - Capricho Castellano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeil Schafskäse mit schwarzem Knoblauch – Capricho Castellano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schafskäse mit schwarzem Knoblauch von Capricho Castellano ist eine jener handwerklich hergestellten Käsespezialitäten, die überraschen: Der cremige Schafskäse mit ausgeprägtem Geschmack wird mit schwarzem Knoblauch aromatisiert – fermentiertem und gereiftem Knoblauch, der eine süße, balsamische und tiefe Note verleiht, die sich völlig von frischem Knoblauch unterscheidet. Das Ergebnis ist ein charaktervoller, raffinierter Käse mit lang anhaltendem und ungewöhnlichem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Käse für Liebhaber komplexer Aromen und origineller Kombinationen. Die handwerkliche Kreativität von Capricho Castellano mit den besten Rohstoffen aus Salamanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Handwerklich hergestellter Schafskäse mit schwarzem Knoblauch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Capricho Castellano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch:\u003c\/strong\u003e Schafsmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromatisierung:\u003c\/strong\u003e Schwarzer Knoblauch (fermentierter Knoblauch)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Vakuumverpackter Keil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Cremig und fest\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Ausgeprägt mit süßen, balsamischen und tiefen Noten des schwarzen Knoblauchs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Verkostung, besondere Käseplatte, Kombination mit komplexen Weinen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20–25 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. Schwarzer Knoblauch entfaltet seine Aromen bei Raumtemperatur: Der Käse entwickelt sich während des Verzehrs auf dem Teller weiter. Auf einer Platte neben milderen Käsesorten servieren, um den Kontrast zu genießen. Weinempfehlung: Komplexe Rotweine oder sogar ein Oloroso-Sherry aus Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 4–8 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen in Käsepapier oder Frischhaltefolie einwickeln und innerhalb von 7–10 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit temperaturgeführten Fahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCHAFSMILCH, schwarzer Knoblauch, Salz, Lab, Lysozym (aus EI).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: \u003cstrong\u003eMILCH UND EI\u003c\/strong\u003e (Lysozym).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e473 kcal \/ 1959 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e41 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e29 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Gewicht ca. 250 - 300 g","offer_id":57505130611071,"sku":"2394","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/queso-de-oveja-con-ajo-negro-capricho-castellano.jpg?v=1778605199","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/en-at\/products\/cuna-queso-de-oveja-con-ajo-negro-capricho-castellano","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}