{"product_id":"queso-de-oveja-curado-rabadan-de-las-arribes","title":"Gereifter Schafskäse – Rabadán de las Arribes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Schafskäse – Rabadán de las Arribes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gereifte Schafskäse Rabadán de las Arribes stammt aus der Region Las Arribes del Duero in der Provinz Salamanca: einem Gebiet mit einem einzigartigen Mikroklima unter atlantischem und mediterranem Einfluss, in dem die Schafe auf einer botanisch äußerst vielfältigen Weide grasen. Dies spiegelt sich in der aromatischen Komplexität der Milch und damit auch des Käses wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin gereifter Käse mit festem, bernsteinfarbenem Teig und natürlicher Rinde, der in einer Höhle gereift ist und einen kräftigen, lang anhaltenden Geschmack mit den kräuterigen Nuancen der Weiden von Las Arribes entwickelt hat. Ein Käse mit einem ganz eigenen, unverwechselbaren Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Gereifter Schafskäse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Rabadán de las Arribes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Las Arribes del Duero, Salamanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch:\u003c\/strong\u003e Schafsmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifegrad:\u003c\/strong\u003e Gereift (mehr als 4 Monate)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Vakuumverpacktes Keilformat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fest und kompakt, bernsteinfarbener Teig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Kräftig und lang anhaltend, mit den kräuterigen Nuancen von Las Arribes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Verkostung, Käseplatte, zu Weinen aus der Region\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20–25 Minuten vor dem Verzehr auf Raumtemperatur bringen. Für eine Käseplatte in Scheiben oder Stücke schneiden. Klassische Weinbegleitung: Weine aus der D.O. Arribes del Duero —Rotweine aus Juan García und Rufete— oder ein kräftiger Ribera del Duero. Für Gaumen, die einen süßen Kontrast bevorzugen, mit Quitt und Walnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 4–8 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen in Käsepapier oder Frischhaltefolie einwickeln und innerhalb von 7–10 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCHAFSMILCH, Lab, Salz, E-252, Lysozym (aus EI). NICHT ESSBARE RINDE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: \u003cstrong\u003eMILCH UND EI\u003c\/strong\u003e (Lysozym).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e410 kcal \/ 1700 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e33 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Keil ~350g","offer_id":57505134084479,"sku":"2371","price":6.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel ~1,5 kg","offer_id":57849586319743,"sku":"2371","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganz ~3kg","offer_id":57849586352511,"sku":"2371","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-curado-rabadan.jpg?v=1778605253","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/de-at\/products\/queso-de-oveja-curado-rabadan-de-las-arribes","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}