{"product_id":"paleta-de-cebo-iberico-50-raza-iberica-deshuesada","title":"Paleta de Cebo Ibérica 50 % – iberischer Vorderschinken (Getreidemast), ohne Knochen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntbeinte Iberische Cebo-Schulter 50 % Iberische Rasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Geschmack der Iberischen Schulter in einer praktischen, handlichen Form und mit maximaler Ausnutzung. Diese Schulter wird als entbeintes Halbstück angeboten und ist perfekt für alle, die eine Iberische Schulter genießen möchten, die sich leicht schneiden, lagern und servieren lässt. Ihr kompaktes Format ermöglicht eine bessere Ausnutzung des Produkts und erleichtert das Schneiden sowohl mit dem Messer als auch mit der Maschine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie stammt von Iberischen Schweinen mit einem Rasseanteil von 50 %, die mit einer kontrollierten Getreidefutterung aufgezogen wurden. Die mindestens 18-monatige Reifung sorgt für einen milden und ausgewogenen Geschmack, eine saftige Textur und das charakteristische Aroma der Iberischen Cebo-Schulter. Ideal für Haushalte, die Gastronomie oder für alle, die immer eine praktische und schmackhafte Iberische Spezialität griffbereit haben möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Entbeinte Iberische Cebo-Schulter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % Iberische Rasse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKennzeichnung:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Entbeintes, vakuumverpacktes Halbstück\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngefähres Gewicht:\u003c\/strong\u003e 1,0 bis 1,5 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFutterung:\u003c\/strong\u003e Kontrollierte Getreidefutterung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMindestreifungszeit:\u003c\/strong\u003e 18 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftig und zart, leicht mit der Maschine oder dem Messer zu schneiden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild und ausgewogen, mit dem Aroma von Iberischem Cebo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Maschinelles Schneiden, Gastronomie, täglicher Verzehr zu Hause\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Stück 20–30 Minuten vor dem Schneiden aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen. Mit der Maschine oder dem Messer in dünne Scheiben schneiden. Bei 18–20 °C servieren, damit das Fett schmilzt und die Aromen zur Geltung kommen. Zwischen den Verwendungen gut in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 2 bis 8 °C gekühlt lagern. Vakuumverpackt bis zu 180 Tage haltbar. Nach dem Anschnitt gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verzehren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIberische Schulter, Salz, Konservierungsstoffe: E-250 und E-252.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"1\/2 Palette von 1,1 bis 1,35 kg","offer_id":57641273655679,"sku":"2235","price":58.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Palette mit 1,35 bis 1,6 kg","offer_id":57641273688447,"sku":"2235","price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/paleta-de-cebo-iberico-50-raza-iberica-deshuesada.jpg?v=1778605347","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/de-at\/products\/paleta-de-cebo-iberico-50-raza-iberica-deshuesada","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}