{"product_id":"paleta-de-bellota-iberica-50-raza-iberica-loncheada","title":"Paleta de Bellota Ibérica 50 % – iberischer Eichel-Vorderschinken, in Scheiben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003egeschnittene iberische Eichenfutter-Paleta mit 50 % iberischem Rassefleisch\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl, um den intensiven Geschmack von Eichenfutter mit maximalem Komfort zu genießen. Sie stammt von iberischen Schweinen mit 50 % Rassereinheit, die in Dehesas aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln, natürlichem Weidefutter und Ressourcen aus der Umgebung gefüttert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der geschnittenen Form kann sie direkt am Tisch serviert werden, ohne dass ein Schneiden oder eine vorherige Zubereitung erforderlich ist. Jede Packung bewahrt die weiche Textur, das intramuskuläre Fett und das charakteristische Aroma einer traditionell gereiften iberischen Eichenfutter-Paleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer geringeren Größe im Vergleich zu Schinken konzentriert die Paleta die Nuancen des Eichenfutters besonders gut und bietet einen vollmundigen, lang anhaltenden und leicht süßen Geschmack mit Noten von Nüssen und einem sehr angenehm schmelzenden Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignet sich ideal für Aperitifs, iberische Platten, Feierlichkeiten, Gourmetgeschenke oder für alle, die immer ein hochwertiges, verzehrfertiges Produkt griffbereit haben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Geschnittene iberische Eichenfutter-Paleta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % iberisches Rassefleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKennzeichnung:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Geschnittene, vakuumverpackte Packungen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngefähres Gewicht:\u003c\/strong\u003e 200-g-Packungen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Eicheln, natürliches Weidefutter und Ressourcen aus der Dehesa während der Montanera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Mindestens 36 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Weich, saftig und mit intramuskulärem Fett\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv, aromatisch, lang anhaltend und mit Noten von Nüssen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Aperitifs, iberische Platten, direkter Verzehr, Gastronomie, Gourmetgeschenke und besondere Anlässe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschnittene Eichenfutter-Paleta, servierfertig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Format wurde für alle entwickelt, die eine iberische Eichenfutter-Paleta ohne Aufwand genießen möchten. Die Scheiben sind bereits geschnitten und vakuumverpackt, um Aroma, Textur und Frische optimal zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Packung einfach vor dem Öffnen auf Raumtemperatur bringen, anrichten und genießen. Einfach, schnell und ganz unkompliziert. Ein Premiumprodukt, ohne dass Sie das Schinkenmesser herausholen müssen – ein wahrer Segen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFütterung mit Eicheln und Aufzucht in der Dehesa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Montanera ernähren sich iberische Schweine von Eicheln, natürlichem Weidefutter und Ressourcen aus der Dehesa. Diese Fütterung ist entscheidend für ein aromatischeres Fett, eine cremigere Textur und einen vollmundigeren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEicheln verleihen charakteristische Nuancen, ein lang anhaltendes Mundgefühl und diese elegante Note, die iberische Eichenfutterprodukte auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Reifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Paleta wurde mindestens 36 Monate lang einem langsamen und kontrollierten Reifungsprozess unterzogen. Diese Zeit ermöglicht es dem Produkt, sein Aroma zu entwickeln, seinen Geschmack zu konzentrieren und eine ausgewogene Textur zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald die optimale Reife erreicht ist, wird das Stück geschnitten und vakuumverpackt, um seine Eigenschaften bis zum Verzehr zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm sie ideal genießen zu können, wird empfohlen, die Packung einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen und bei Raumtemperatur, etwa zwischen 18 °C und 20 °C, stehen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn das Fett glänzen beginnt, lassen sich die Scheiben besser voneinander lösen und entfalten ihr volles Aroma. Die geschlossene Packung kann auch einige Sekunden unter warmes Wasser gehalten werden, um das Erwärmen zu beschleunigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz vor dem Servieren öffnen, um maximale Frische zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Haltbarkeit des vakuumverpackten Produkts beträgt \u003cstrong\u003e180 Tage\u003c\/strong\u003e, sofern die angegebenen Aufbewahrungsbedingungen eingehalten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen der Packung gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren, um Textur, Aroma und Geschmack zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräsentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVakuumverpackte Packungen mit geschnittenen iberischen Eichenfutter-Paletas mit 50 % iberischem Rassefleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIberische Paleta, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keine deklarationspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" width=\"500\" style=\"width: 375.25pt; 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