{"product_id":"lengua-iberica-embuchada","title":"Iberische Zunge im Naturdarm, luftgetrocknet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLengua Ibérica Embuchada – iberische Zunge im Naturdarm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iberische Zunge im Naturdarm ist eine der außergewöhnlichsten und bei Kennern beliebtesten Wurstspezialitäten. Die Zunge des iberischen Schweins wird mit Paprika, Knoblauch und Gewürzen eingelegt, in Naturdarm gefüllt und gereift, bis sie die Festigkeit und den Geschmack einer großen Wurstspezialität erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin handwerkliches Produkt mit viel Charakter für alle, die etwas Besonderes unter den iberischen Wurstwaren suchen. In dünnen Scheiben zeigt sie eine einzigartige Textur und einen Geschmack, der das Beste des Ibérico mit Paprika und Gewürzen verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Iberische Zunge im Naturdarm, gewürzt und gereift\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Iberisches Schwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMindestreifezeit:\u003c\/strong\u003e 3 Monate im Reifekeller\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Ganzes Stück\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fest und kompakt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv und würzig, mit Noten von Paprika und Ibérico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Besondere iberische Platten, Aperitifs, Bocadillos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dünne Scheiben schneiden und 10–15 Minuten vor dem Servieren temperieren. Für einen sauberen Schnitt ein scharfes Messer verwenden. Ideal auf einer Platte mit anderen iberischen Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Anschnitt gekühlt aufbewahren. Haltbarkeit: bis zu 12 Monate ab Herstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit isothermen Fahrzeugen, die vorab auf Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, damit das Produkt in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZunge vom iberischen Schwein, Paprika, Salz, Knoblauch, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e157 kcal \/ 1265 kJ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e10,30 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3,57 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,10 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u0026lt;0,10 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16,00 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,23 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Ganze Torte","offer_id":57505129824639,"sku":"2183","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/lengua-iberica-embuchada.jpg?v=1778605183","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/de-at\/products\/lengua-iberica-embuchada","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}