{"product_id":"jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica","title":"Jamón de Cebo Ibérico 50 % – iberischer Schinken (Getreidemast), ganze Keule","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIberischer Cebo-Schinken 50 % Ibererrasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Iberische Cebo-Schinken 50 % ist der Einstieg in die Welt des Iberischen: ein Stück mit offizieller Iberrassenbezeichnung, das von Schweinen mit 50 % Reinheit der Iberrrassen stammt, die mit ausgewählten Getreidesorten gefüttert und mindestens 24 Monate lang in der Reifekammer gereift wurden. Das Ergebnis ist ein Schinken mit mildem Geschmack, zarter Textur und gut durchsetztem Fett, der ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis in der Kategorie der Iberrassen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich als ganzes Stück für alle, die den Genuss haben möchten, ihn zu Hause selbst zu schneiden, oder in geschnittener Form für mehr Bequemlichkeit. Ein Schinken für den täglichen Verzehr und für Feiern, der zugänglich ist, ohne auf den Geschmack des Iberischen zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Iberischer Cebo-Schinken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % Iberrrassen (weiße Kennzeichnung)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Ausgewählte Getreidesorten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMindestreifzeit:\u003c\/strong\u003e 24 Monate in der Reifekammer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Ganzes Stück, maschinell oder handgeschnitten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart und saftig, mit dem für Iberrassen typischen durchsetztem Fett\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, aromatisch und ausgewogen, mit dem Charakter des Iberischen Cebo-Schinkens\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Direkter Verzehr, Aperitifs, Iberische Platten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das ganze Stück: mit Schinkenmesser und Schinkenstecher in Scheiben schneiden, wobei zuerst die große und dann die kleine Keule angeschnitten wird. Serviertemperatur 20–22 ºC. Für die geschnittene Form: 15–20 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen, bis das Fett glänzt. Immer bei Raumtemperatur verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanzes Stück: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Anschnitt die Schnittfläche mit der eigenen Rinde und dem Fett bedecken. Zwischen 15 und 20 ºC aufbewahren. Verpackte Form: gekühlt zwischen 2 und 8 ºC lagern. Haltbarkeit im Vakuumverpackten: 180 Tage. Nach dem Öffnen innerhalb von 3–5 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit isothermen Fahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe: E-250, E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 99.9412%; height: 143px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; text-align: left; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e411 kcal \/ 1709 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e12,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u0026lt;0,10 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u0026lt;0,10 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 17px;\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 17px;\"\u003e34,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"ca. 7–7,5 kg \/ Ganze Torte","offer_id":57626678788479,"sku":"2207","price":184.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 7–7,5 kg \/ Maschinell geschnitten +20€","offer_id":57626678821247,"sku":"2207","price":204.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 7–7,5 kg \/ Mit dem Messer geschnitten +50€","offer_id":57626678854015,"sku":"2207","price":234.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 7,5–8 kg \/ Ganze Torte","offer_id":57626678886783,"sku":"2207","price":194.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 7,5–8 kg \/ Maschinell geschnitten +20€","offer_id":57626678919551,"sku":"2207","price":214.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 7,5–8 kg \/ Mit dem Messer geschnitten +50€","offer_id":57626678952319,"sku":"2207","price":244.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 9–9,5 kg \/ Maschinell geschnitten +20€","offer_id":57626679017855,"sku":"2207","price":254.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 9–9,5 kg \/ Mit dem Messer geschnitten +50€","offer_id":57626679050623,"sku":"2207","price":284.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 9,5–10 kg \/ Maschinell geschnitten +20€","offer_id":57626679116159,"sku":"2207","price":266.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 9,5–10 kg \/ Mit dem Messer geschnitten +50€","offer_id":57626679148927,"sku":"2207","price":296.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica.jpg?v=1778605352","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/de-at\/products\/jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}