{"product_id":"jamon-de-bodega-gran-reserva-cruzado-raza-duroc-deshuesado","title":"Jamón de Bodega Gran Reserva Duroc – luftgetrockneter Schinken, ohne Knochen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntbeinte Gran Reserva Bodega-Schinken Duroc-Kreuzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer entbeinte Gran Reserva Bodega-Schinken Duroc-Kreuzung vereint die herausragende Qualität unserer Gran Reserva Duroc-Sortiment mit der praktischsten und vielseitigsten Form: ohne Knochen, für das Schneiden mit Maschine oder Messer bei maximaler Ausnutzung. Ideal für die Gastronomie oder den privaten Gebrauch, wenn höchste Qualität ohne die Unannehmlichkeiten eines Schinkenständers gewünscht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Duroc-Rasse sorgt für das charakteristische durchsetzende gelbe Fett, das ihn vom herkömmlichen Schinken unterscheidet, und die Gran Reserva Reifung verleiht ihm eine aromatische Komplexität, die in niedrigeren Kategorien nicht zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Entbeinter Duroc Gran Reserva Bodega-Schinken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Duroc-Kreuzung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMindestreifungszeit:\u003c\/strong\u003e 24 Monate Gran Reserva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Entbeinte halbe Keule\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart und leicht zu schneiden, mit dem charakteristischen Duroc-Fett\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Tiefgründig und aromatisch, überlegen gegenüber herkömmlichem weißem Schinken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Maschinelles Schneiden, Gastronomie, Verzehr ohne Schinkenständer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Maschine oder Messer in dünne Scheiben schneiden und vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. Für die Gastronomie: frisch schneiden und noch am selben Tag verzehren. Zwischen den Verwendungen gut in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 2 bis 8 °C gekühlt lagern. Nach dem Anschnitt innerhalb von 15–20 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe: E-250, E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTSANGABEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 99.9412%; height: 143px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; text-align: left; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e404 kcal \/ 1680 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e11,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u0026lt;0,10 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u0026lt;0,10 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 17px;\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 17px;\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Zwischen 2,5 kg und 2,9 kg ca.","offer_id":57505139229055,"sku":"2205","price":66.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-bodega-gran-reserva-cruzado-raza-duroc-deshuesado.jpg?v=1778605359","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/de-at\/products\/jamon-de-bodega-gran-reserva-cruzado-raza-duroc-deshuesado","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}