{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado","title":"Jamón de Bellota Ibérico 50 % – iberischer Eichel-Schinken, ohne Knochen","description":"\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"693\"\u003eEntbeintes iberisches Eichenfutter-Schinken mit 50 % iberischem Rasseanteil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"798\"\u003eDer volle Geschmack des iberischen Eichenfutter-Schinkens in einer sauberen, praktischen Form mit maximaler Ausbeute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"1165\"\u003eDieser \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"861\"\u003eentbeinte iberische Eichenfutter-Schinken mit 50 % iberischem Rasseanteil\u003c\/strong\u003e stammt von iberischen Schweinen mit \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"920\"\u003e50 % Rassereinheit\u003c\/strong\u003e, die während der Montanera mit \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"1005\"\u003eEicheln und natürlichen Ressourcen der Dehesa\u003c\/strong\u003e gefüttert wurden. Sein \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1027\"\u003erotes Etikett\u003c\/strong\u003e kennzeichnet ein Stück iberischen Eichenfutter-Schinkens von höchster Qualität, perfekt für alle, die einen intensiven, aromatischen und lang anhaltenden Geschmack suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1485\"\u003eNach einer Reifung von mehr als \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1208\"\u003e36 Monaten\u003c\/strong\u003e wird der Schinken sorgfältig entbeint, um eine bequemere, handlichere und rentablere Form anzubieten. Durch das Entfernen des Knochens erleichtert sich das Schneiden und die Ausbeute des Stücks erhöht sich, während der Duft, die Saftigkeit und der charakteristische Geschmack des Eichenfutter-Schinkens vollständig erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1812\"\u003eSeine Form als \u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1527\"\u003eentbeinte halbe Schinkenhälfte\u003c\/strong\u003e ist ideal für die Gastronomie, Lebensmittelunternehmen, Aufschnittmaschinen oder Haushalte, die einen Premium-Schinken ohne den Aufwand genießen möchten, der mit einem ganzen Stück verbunden ist. Die kompakte Textur des Blocks ermöglicht sowohl maschinell als auch mit dem Messer das Schneiden von dünnen und gleichmäßigen Scheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2065\"\u003eDas Ergebnis ist ein Schinken mit tiefem Geschmack, aromatischem Fett und geschmeidiger Textur, mit den typischen Nuancen der Eicheln und einem lang anhaltenden Geschmack, der ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für iberische Platten, besondere Vorspeisen oder den Gourmetgenuss zu Hause macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2243\"\u003eEr wird als \u003cstrong data-start=\"2093\" data-end=\"2149\"\u003eentbeinte 1\/2 Schinkenhälfte mit ca. 2,5 bis 3,3 kg\u003c\/strong\u003e angeboten. Das Gewicht kann leicht variieren, da es sich um ein traditionell hergestelltes, gereiftes Stück handelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2274\" data-end=\"2489\"\u003eDen \u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2345\"\u003eentbeinten iberischen Eichenfutter-Schinken mit 50 % iberischem Rasseanteil online zu kaufen\u003c\/strong\u003e ist eine ausgezeichnete Option für alle, die die Qualität eines Eichenfutter-Schinkens mit rotem Etikett in einer praktischeren und leichter zu verzehrenden Form suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2491\" data-end=\"2818\"\u003eDieser Schinken zeichnet sich durch die Fütterung mit Eicheln während der Montanera, die langsame Reifung im Lager und die knochenlose Präsentation aus, die eine bessere Ausnutzung des Stücks und ein leichteres Schneiden ermöglicht. Er ist eine ideale Alternative für alle, die einen iberischen Eichenfutter-Schinken mit großartigem Geschmack, guter Fettmarmorierung und maximalem Komfort wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2820\" data-end=\"2823\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2825\" data-end=\"2859\" data-section-id=\"15mv1cl\"\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2861\" data-end=\"3334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2861\" data-end=\"2882\"\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Entbeinter iberischer Eichenfutter-Schinken\u003cbr data-start=\"2918\" data-end=\"2921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2921\" data-end=\"2930\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % iberische Rasse\u003cbr data-start=\"2947\" data-end=\"2950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2963\"\u003eEtikett:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr data-start=\"2968\" data-end=\"2971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2971\" data-end=\"2983\"\u003eForm:\u003c\/strong\u003e 1\/2 entbeinte Schinkenhälfte\u003cbr data-start=\"3004\" data-end=\"3007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3007\" data-end=\"3020\"\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Mehr als 36 Monate\u003cbr data-start=\"3040\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3043\" data-end=\"3053\"\u003eAuszug:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"3058\" data-end=\"3061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3061\" data-end=\"3081\"\u003eUngefähres Gewicht:\u003c\/strong\u003e 2,5–3,3 kg\u003cbr data-start=\"3092\" data-end=\"3095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3095\" data-end=\"3112\"\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Eicheln, Weiden und natürliche Ressourcen der Dehesa\u003cbr data-start=\"3163\" data-end=\"3166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3166\" data-end=\"3176\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv, aromatisch und lang anhaltend\u003cbr data-start=\"3209\" data-end=\"3212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3212\" data-end=\"3224\"\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftig, kompakt und geschmeidig\u003cbr data-start=\"3251\" data-end=\"3254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3254\" data-end=\"3274\"\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Maschinelles Schneiden, manuelles Schneiden, Gastronomie oder Verzehr zu Hause\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3336\" data-end=\"3339\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3341\" data-end=\"3373\" data-section-id=\"1fic0bg\"\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3375\" data-end=\"3534\"\u003eUm den vollen Geschmack zu genießen, wird empfohlen, das Stück vor dem Schneiden aus dem Kühlschrank zu nehmen und es eine Temperatur von ca. \u003cstrong data-start=\"3516\" data-end=\"3533\"\u003e18 ºC bis 20 ºC\u003c\/strong\u003e erreichen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3536\" data-end=\"3656\"\u003eAn diesem Punkt wird das Fett glänzender und aromatischer, sodass sich die Textur und der Geschmack des Schinkens besser genießen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3658\" data-end=\"3801\"\u003eDie entbeinte Form erleichtert das Schneiden in dünne und gleichmäßige Scheiben. Je nach gewünschter Verwendung kann er maschinell oder mit dem Messer geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3803\" data-end=\"3806\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3808\" data-end=\"3826\" data-section-id=\"1ryhj2z\"\u003e Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3828\" data-end=\"3903\"\u003eAn einem \u003cstrong data-start=\"3850\" data-end=\"3902\"\u003ekühlen, trockenen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort\u003c\/strong\u003e aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3905\" data-end=\"4076\"\u003eDa es sich um ein entbeintes und vakuumverpacktes Stück handelt, beträgt die empfohlene Haltbarkeit \u003cstrong data-start=\"3993\" data-end=\"4005\"\u003e180 Tage\u003c\/strong\u003e, sofern es unter geeigneten Aufbewahrungsbedingungen gelagert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4078\" data-end=\"4211\"\u003eNach dem Öffnen der Verpackung gekühlt aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verzehren, um die Qualität, den Duft und die Textur des Produkts zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4213\" data-end=\"4216\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4218\" data-end=\"4229\" data-section-id=\"34axmr\"\u003e Versand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4231\" data-end=\"4342\"\u003eDas Produkt wird unter geeigneten Bedingungen vorbereitet und transportiert, um seine Qualität während des gesamten Transports zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4344\" data-end=\"4510\"\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf ihre Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass der Schinken in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4512\" data-end=\"4515\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4517\" data-end=\"4570\" data-section-id=\"vscyvb\"\u003e Inhaltsstoffe, Allergene und Nährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4572\" data-end=\"4649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4572\" data-end=\"4589\"\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e Iberischer Eichenfutter-Schinken, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4651\" data-end=\"4715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4651\" data-end=\"4665\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 99.9412%; height: 143px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; text-align: left; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e395 kcal \/ 1.642 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e30,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; 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