{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo","title":"Jamón de Bellota Ibérico 50 % – iberischer Eichel-Schinken, handgeschnitten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIberischer Eichenschinken 50 % Iberer Rasse, mit dem Messer geschnitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie die Eleganz des Iberischen Eichenschinkens in seiner exklusivsten Form: mit dem Messer geschnitten und servierfertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eIberische Eichenschinken 50 % Iberer Rasse, mit dem Messer geschnitten\u003c\/strong\u003e stammt von Ibererschweinen mit einem \u003cstrong\u003eRasseanteil von 50 %\u003c\/strong\u003e, die während der Montanera mit \u003cstrong\u003eEicheln, Weidegras und natürlichen Ressourcen der Dehesa\u003c\/strong\u003e gefüttert wurden. Sein \u003cstrong\u003erotes Etikett\u003c\/strong\u003e kennzeichnet ein hochwertiges Stück Iberischen Eichenschinkens mit einem vollmundigen, aromatischen und lang anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Scheibe wurde von Fachleuten von Hand geschnitten, um die natürliche Textur des Schinkens zu bewahren, die intramuskuläre Fettverteilung zu erhalten und das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Der Schnitt mit dem Messer ermöglicht feine, zarte Scheiben mit einer handwerklichen Präsentation, ideal für alle, die ein Premiumprodukt ohne Schinkenmesser oder Schneideutensilien suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer Reifezeit von mindestens \u003cstrong\u003e36 Monaten im Lager\u003c\/strong\u003e entwickelt dieser Schinken intensive Nuancen, aromatisches Fett und eine cremige Textur, die langsam schmilzt. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, elegantes Produkt, perfekt für Aperitifs, Feierlichkeiten, Iberische Platten, Gourmetgeschenke oder den besonderen Genuss zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird in \u003cstrong\u003e100-g-Beuteln\u003c\/strong\u003e angeboten, die vakuumverpackt sind, um das Aroma, die Frische und die Qualität des Schnitts bis zum Servieren zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Iberischer Eichenschinken, mit dem Messer geschnitten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % Iberer Rasse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtikett:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 100-g-Beutel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e Mindestens 36 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Eicheln, Weidegras und natürliche Ressourcen während der Montanera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Von Fachleuten mit dem Messer geschnitten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv, aromatisch und lang anhaltend\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, saftig und cremig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Aperitifs, Iberische Platten, Feierlichkeiten, Gourmetgeschenke und Premiumgenuss zu Hause\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm das volle Potenzial zu genießen, wird empfohlen, den Beutel aus dem Kühlschrank zu nehmen und ihn vor dem Öffnen einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Verzehrtemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e18 °C bis 20 °C\u003c\/strong\u003e. Bei dieser Temperatur wird das Fett glänzender und aromatischer, sodass sich Textur, Geschmack und die für Eichenschinken typischen Nuancen besser wahrnehmen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen der Verpackung wird empfohlen, das Produkt sofort zu verzehren, um maximale Frische zu genießen und einen Aromaverlust zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt an einem kühlen, trockenen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es sich um ein geschnittenes und vakuumverpacktes Produkt handelt, beträgt die empfohlene Haltbarkeit \u003cstrong\u003e180 Tage\u003c\/strong\u003e ab dem Verpackungsdatum, sofern es unter geeigneten Bedingungen aufbewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen gekühlt aufbewahren, falls nicht vollständig verzehrt, wobei empfohlen wird, es so schnell wie möglich zu verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird mit besonderer Sorgfalt vorbereitet und transportiert, um seine Eigenschaften vollständig zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab hinsichtlich Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass der Schinken in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIberischer Eichenschinken, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keine deklarationspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" width=\"425\" style=\"width: 318.55pt; 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padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e395 kcal \/ 1,642 kJ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"264\" style=\"width: 198.05pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFett:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"161\" style=\"width: 120.5pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e30,8 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"264\" style=\"width: 198.05pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"161\" style=\"width: 120.5pt; 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