{"product_id":"cuna-queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano","title":"Lang gereifter Käse in Olivenöl (Ecke) – Capricho Castellano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeil gereifter Käse mit Olivenöl – Capricho Castellano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gereifte Käse mit Olivenöl von Capricho Castellano vereint zwei großartige Erzeugnisse der Region: gereiften Schafskäse aus Salamanca und natives Olivenöl extra, das die Rinde benetzt und während der Reifung in die äußeren Schichten des Teigs eindringt. Dadurch entstehen fruchtige Nuancen und eine etwas cremigere Textur, die diesen Käse von einem herkömmlichen gereiften Käse unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Käse mit großem Charakter, bei dem die lange Reifung und das Olivenöl eine tiefe Geschmackssynergie erzeugen, die von Kennern kastilischen Handwerkskäses sehr geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Gereifter Schafskäse, in Olivenöl gereift\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Capricho Castellano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch:\u003c\/strong\u003e Schaf, Kuh und Ziege\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Gereift, mit natives Olivenöl extra gereift\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Vakuumverpackter Keil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Hart und trocken im Inneren, mit cremigeren äußeren Schichten durch das Öl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Tief und intensiv, mit fruchtigen Nuancen des Olivenöls\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Verkostung, Käseplatte, zu kräftigen Rotweinen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e25–30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. Das Olivenöl der Rinde verstärkt das Aroma beim Erwärmen. In Scheiben oder unregelmäßige Stücke schneiden. Mit rustikalem Brot, Trauben und Walnüssen servieren. Weinempfehlung: Ribera del Duero Reserva, Toro oder ein Fasswein aus Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 4–8 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen in Käsepapier oder Frischhaltefolie einwickeln und innerhalb von 10–15 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit temperaturgeführten Transportfahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCHAFSMILCH, KUHMILCH, ZIEGENMILCH, Salz, Lab. Überzug: Olivenöl. Konservierungsstoffe: E-202 und E-235.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: \u003cstrong\u003eMILCH UND EIER\u003c\/strong\u003e (Lysozym).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e424,1 kcal \/ 1777 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e26,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e26,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,8–2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Gewicht ca. 250-300g","offer_id":57505130709375,"sku":"2397","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano.jpg?v=1778605200","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/de-at\/products\/cuna-queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}