{"title":"Angebote","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngebote von Hermanos Martín: die gewohnten Produkte, für kurze Zeit zu einem Sonderpreis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Hermanos Martín ist die Qualität nicht verhandelbar — wenn wir ein Angebot machen, dann möchten wir mehr Menschen Zugang zu \u003cstrong\u003efrischem Fleisch, Ibérico-Produkten und erstklassigen Wurstwaren\u003c\/strong\u003e ermöglichen, ohne dass sie zweimal darüber nachdenken müssen. Ohne Kleingedrucktes, ohne Produkte zweiter Wahl. Der gewohnte Standard, \u003cstrong\u003ezum besten Preis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNutzen Sie die verfügbaren Angebote und lassen Sie sich ausgewählte Produkte nach den Kriterien einer \u003cstrong\u003eSalamanca-Metzgerei mit über 40 Jahren Tradition\u003c\/strong\u003e nach Hause liefern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo","title":"Jamón de Bellota Ibérico 50 % – iberischer Eichel-Schinken, handgeschnitten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIberischer Eichenschinken 50 % Iberer Rasse, mit dem Messer geschnitten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie die Eleganz des Iberischen Eichenschinkens in seiner exklusivsten Form: mit dem Messer geschnitten und servierfertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eIberische Eichenschinken 50 % Iberer Rasse, mit dem Messer geschnitten\u003c\/strong\u003e stammt von Ibererschweinen mit einem \u003cstrong\u003eRasseanteil von 50 %\u003c\/strong\u003e, die während der Montanera mit \u003cstrong\u003eEicheln, Weidegras und natürlichen Ressourcen der Dehesa\u003c\/strong\u003e gefüttert wurden. Sein \u003cstrong\u003erotes Etikett\u003c\/strong\u003e kennzeichnet ein hochwertiges Stück Iberischen Eichenschinkens mit einem vollmundigen, aromatischen und lang anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Scheibe wurde von Fachleuten von Hand geschnitten, um die natürliche Textur des Schinkens zu bewahren, die intramuskuläre Fettverteilung zu erhalten und das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Der Schnitt mit dem Messer ermöglicht feine, zarte Scheiben mit einer handwerklichen Präsentation, ideal für alle, die ein Premiumprodukt ohne Schinkenmesser oder Schneideutensilien suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer Reifezeit von mindestens \u003cstrong\u003e36 Monaten im Lager\u003c\/strong\u003e entwickelt dieser Schinken intensive Nuancen, aromatisches Fett und eine cremige Textur, die langsam schmilzt. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, elegantes Produkt, perfekt für Aperitifs, Feierlichkeiten, Iberische Platten, Gourmetgeschenke oder den besonderen Genuss zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird in \u003cstrong\u003e100-g-Beuteln\u003c\/strong\u003e angeboten, die vakuumverpackt sind, um das Aroma, die Frische und die Qualität des Schnitts bis zum Servieren zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Iberischer Eichenschinken, mit dem Messer geschnitten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % Iberer Rasse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtikett:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 100-g-Beutel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e Mindestens 36 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Eicheln, Weidegras und natürliche Ressourcen während der Montanera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Von Fachleuten mit dem Messer geschnitten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv, aromatisch und lang anhaltend\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Zart, saftig und cremig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Aperitifs, Iberische Platten, Feierlichkeiten, Gourmetgeschenke und Premiumgenuss zu Hause\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm das volle Potenzial zu genießen, wird empfohlen, den Beutel aus dem Kühlschrank zu nehmen und ihn vor dem Öffnen einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Verzehrtemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e18 °C bis 20 °C\u003c\/strong\u003e. Bei dieser Temperatur wird das Fett glänzender und aromatischer, sodass sich Textur, Geschmack und die für Eichenschinken typischen Nuancen besser wahrnehmen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen der Verpackung wird empfohlen, das Produkt sofort zu verzehren, um maximale Frische zu genießen und einen Aromaverlust zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt an einem kühlen, trockenen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es sich um ein geschnittenes und vakuumverpacktes Produkt handelt, beträgt die empfohlene Haltbarkeit \u003cstrong\u003e180 Tage\u003c\/strong\u003e ab dem Verpackungsdatum, sofern es unter geeigneten Bedingungen aufbewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen gekühlt aufbewahren, falls nicht vollständig verzehrt, wobei empfohlen wird, es so schnell wie möglich zu verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird mit besonderer Sorgfalt vorbereitet und transportiert, um seine Eigenschaften vollständig zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab hinsichtlich Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass der Schinken in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIberischer Eichenschinken, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keine deklarationspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" width=\"425\" style=\"width: 318.55pt; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"264\" style=\"width: 198.05pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN PRO 100 G:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"161\" style=\"width: 120.5pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eWERT:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"264\" style=\"width: 198.05pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEnergiegehalt:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"161\" style=\"width: 120.5pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e395 kcal \/ 1,642 kJ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"264\" style=\"width: 198.05pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFett:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"161\" style=\"width: 120.5pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e30,8 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"264\" style=\"width: 198.05pt; padding: 0.75pt 0.75pt 0.75pt 0.75pt; height: 13.2pt;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"161\" style=\"width: 120.5pt; 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Sein \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1027\"\u003erotes Etikett\u003c\/strong\u003e kennzeichnet ein Stück iberischen Eichenfutter-Schinkens von höchster Qualität, perfekt für alle, die einen intensiven, aromatischen und lang anhaltenden Geschmack suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1485\"\u003eNach einer Reifung von mehr als \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1208\"\u003e36 Monaten\u003c\/strong\u003e wird der Schinken sorgfältig entbeint, um eine bequemere, handlichere und rentablere Form anzubieten. Durch das Entfernen des Knochens erleichtert sich das Schneiden und die Ausbeute des Stücks erhöht sich, während der Duft, die Saftigkeit und der charakteristische Geschmack des Eichenfutter-Schinkens vollständig erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1812\"\u003eSeine Form als \u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1527\"\u003eentbeinte halbe Schinkenhälfte\u003c\/strong\u003e ist ideal für die Gastronomie, Lebensmittelunternehmen, Aufschnittmaschinen oder Haushalte, die einen Premium-Schinken ohne den Aufwand genießen möchten, der mit einem ganzen Stück verbunden ist. Die kompakte Textur des Blocks ermöglicht sowohl maschinell als auch mit dem Messer das Schneiden von dünnen und gleichmäßigen Scheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2065\"\u003eDas Ergebnis ist ein Schinken mit tiefem Geschmack, aromatischem Fett und geschmeidiger Textur, mit den typischen Nuancen der Eicheln und einem lang anhaltenden Geschmack, der ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für iberische Platten, besondere Vorspeisen oder den Gourmetgenuss zu Hause macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2243\"\u003eEr wird als \u003cstrong data-start=\"2093\" data-end=\"2149\"\u003eentbeinte 1\/2 Schinkenhälfte mit ca. 2,5 bis 3,3 kg\u003c\/strong\u003e angeboten. Das Gewicht kann leicht variieren, da es sich um ein traditionell hergestelltes, gereiftes Stück handelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2274\" data-end=\"2489\"\u003eDen \u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2345\"\u003eentbeinten iberischen Eichenfutter-Schinken mit 50 % iberischem Rasseanteil online zu kaufen\u003c\/strong\u003e ist eine ausgezeichnete Option für alle, die die Qualität eines Eichenfutter-Schinkens mit rotem Etikett in einer praktischeren und leichter zu verzehrenden Form suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2491\" data-end=\"2818\"\u003eDieser Schinken zeichnet sich durch die Fütterung mit Eicheln während der Montanera, die langsame Reifung im Lager und die knochenlose Präsentation aus, die eine bessere Ausnutzung des Stücks und ein leichteres Schneiden ermöglicht. Er ist eine ideale Alternative für alle, die einen iberischen Eichenfutter-Schinken mit großartigem Geschmack, guter Fettmarmorierung und maximalem Komfort wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2820\" data-end=\"2823\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2825\" data-end=\"2859\" data-section-id=\"15mv1cl\"\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2861\" data-end=\"3334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2861\" data-end=\"2882\"\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Entbeinter iberischer Eichenfutter-Schinken\u003cbr data-start=\"2918\" data-end=\"2921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2921\" data-end=\"2930\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % iberische Rasse\u003cbr data-start=\"2947\" data-end=\"2950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2963\"\u003eEtikett:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr data-start=\"2968\" data-end=\"2971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2971\" data-end=\"2983\"\u003eForm:\u003c\/strong\u003e 1\/2 entbeinte Schinkenhälfte\u003cbr data-start=\"3004\" data-end=\"3007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3007\" data-end=\"3020\"\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Mehr als 36 Monate\u003cbr data-start=\"3040\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3043\" data-end=\"3053\"\u003eAuszug:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"3058\" data-end=\"3061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3061\" data-end=\"3081\"\u003eUngefähres Gewicht:\u003c\/strong\u003e 2,5–3,3 kg\u003cbr data-start=\"3092\" data-end=\"3095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3095\" data-end=\"3112\"\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Eicheln, Weiden und natürliche Ressourcen der Dehesa\u003cbr data-start=\"3163\" data-end=\"3166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3166\" data-end=\"3176\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv, aromatisch und lang anhaltend\u003cbr data-start=\"3209\" data-end=\"3212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3212\" data-end=\"3224\"\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftig, kompakt und geschmeidig\u003cbr data-start=\"3251\" data-end=\"3254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3254\" data-end=\"3274\"\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Maschinelles Schneiden, manuelles Schneiden, Gastronomie oder Verzehr zu Hause\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3336\" data-end=\"3339\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3341\" data-end=\"3373\" data-section-id=\"1fic0bg\"\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3375\" data-end=\"3534\"\u003eUm den vollen Geschmack zu genießen, wird empfohlen, das Stück vor dem Schneiden aus dem Kühlschrank zu nehmen und es eine Temperatur von ca. \u003cstrong data-start=\"3516\" data-end=\"3533\"\u003e18 ºC bis 20 ºC\u003c\/strong\u003e erreichen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3536\" data-end=\"3656\"\u003eAn diesem Punkt wird das Fett glänzender und aromatischer, sodass sich die Textur und der Geschmack des Schinkens besser genießen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3658\" data-end=\"3801\"\u003eDie entbeinte Form erleichtert das Schneiden in dünne und gleichmäßige Scheiben. Je nach gewünschter Verwendung kann er maschinell oder mit dem Messer geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3803\" data-end=\"3806\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3808\" data-end=\"3826\" data-section-id=\"1ryhj2z\"\u003e Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3828\" data-end=\"3903\"\u003eAn einem \u003cstrong data-start=\"3850\" data-end=\"3902\"\u003ekühlen, trockenen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort\u003c\/strong\u003e aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3905\" data-end=\"4076\"\u003eDa es sich um ein entbeintes und vakuumverpacktes Stück handelt, beträgt die empfohlene Haltbarkeit \u003cstrong data-start=\"3993\" data-end=\"4005\"\u003e180 Tage\u003c\/strong\u003e, sofern es unter geeigneten Aufbewahrungsbedingungen gelagert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4078\" data-end=\"4211\"\u003eNach dem Öffnen der Verpackung gekühlt aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verzehren, um die Qualität, den Duft und die Textur des Produkts zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4213\" data-end=\"4216\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4218\" data-end=\"4229\" data-section-id=\"34axmr\"\u003e Versand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4231\" data-end=\"4342\"\u003eDas Produkt wird unter geeigneten Bedingungen vorbereitet und transportiert, um seine Qualität während des gesamten Transports zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4344\" data-end=\"4510\"\u003eDer Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf ihre Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass der Schinken in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4512\" data-end=\"4515\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4517\" data-end=\"4570\" data-section-id=\"vscyvb\"\u003e Inhaltsstoffe, Allergene und Nährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4572\" data-end=\"4649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4572\" data-end=\"4589\"\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e Iberischer Eichenfutter-Schinken, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4651\" data-end=\"4715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4651\" data-end=\"4665\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 99.9412%; height: 143px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; text-align: left; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN PRO 100 G:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWERT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e395 kcal \/ 1.642 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e30,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e0,45 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e0,45 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 17px;\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 17px;\"\u003e29,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 49.9412%; height: 18px;\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%; text-align: center; height: 18px;\"\u003e4,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4941\" data-end=\"5053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4941\" data-end=\"4959\"\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Produkt zertifiziert von CERTICAR, Zertifikate für Lebensmittelprodukte, CP\/NCI\/003\/10.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"1\/2 Jamón von 2,5 kg bis 2,9 kg","offer_id":57752465047935,"sku":"2216","price":178.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Jamón von 2,9 kg bis 3,3 kg","offer_id":57752465080703,"sku":"2216","price":206.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado.jpg?v=1778605335"},{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica","title":"Jamón de Bellota Ibérico 50 % – iberischer Eichel-Schinken, ganze Keule","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico 50 % iberische Rasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer reinste Ausdruck des iberischen Eichelschinkens. Er stammt von Schweinen mit 50 % iberischer Rasse, die frei in der Dehesa gehalten und während der Montanera mit Eicheln und natürlichem Weidegras gefüttert wurden. Das rote Etikett bestätigt die Kategorie iberischer Eichelschinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach mindestens 36 Monaten Reifung im natürlichen Reifekeller entwickelt der Schinken ein unverwechselbares Profil: marmoriertes, glänzendes Fett, ein tiefes Eichelaroma, intensiver Geschmack mit langem Nachklang und eine Textur, die auf der Zunge zergeht. Erhältlich als ganze Keule, auf Wunsch maschinell oder von Hand durch einen Schinkenschneider geschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Iberischer Eichelschinken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % iberische Rasse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtikett:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Eicheln und natürliches Weidegras der Dehesa während der Montanera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMindestreifezeit:\u003c\/strong\u003e 36 Monate im natürlichen Reifekeller\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Ganze Keule \/ maschinell geschnitten \/ von Hand geschnitten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUngefähres Gewicht:\u003c\/strong\u003e 8 bis 10 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Weich und cremig, marmoriertes Fett, das im Mund schmilzt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv, komplex und lang anhaltend, mit Noten von Eicheln und Nüssen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Aperitif, iberische Platten, Gourmet-Geschenke, besondere Anlässe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 20–24 °C servieren, damit das Fett glänzt und die Aromen sich voll entfalten. Mit einem scharfen Schinkenmesser dünne Scheiben mit etwas Fett schneiden. Die ganze Keule einige Stunden vorher temperieren und die Schnittfläche zwischendurch mit dem eigenen Fett abdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Haltbarkeit bis zu 24 Monate als ganze Keule. Nach dem Anschnitt die Schnittfläche mit Fett abdecken und innerhalb weniger Wochen verzehren. Vakuumverpackter Aufschnitt: Datum auf der Packung beachten; nach dem Öffnen innerhalb von 3–4 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit isothermen Fahrzeugen, die vorab auf Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, damit das Produkt in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchinken vom iberischen Schwein, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E-250) und Kaliumnitrat (E-252).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e395 kcal \/ 1.642 kJ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e30,8 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,45 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,45 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e29,1 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e4,9 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"8 kg bis 8,5 kg \/ Ganze Torte","offer_id":57751860347263,"sku":"2215","price":303.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 kg bis 8,5 kg \/ Maschinenschnitt +20€","offer_id":57751860380031,"sku":"2215","price":322.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 kg bis 8,5 kg \/ Messerfertig geschnitten +50€","offer_id":57751860412799,"sku":"2215","price":350.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8,5 kg bis 9 kg \/ Ganze Torte","offer_id":57751860445567,"sku":"2215","price":319.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8,5 kg bis 9 kg \/ Maschinenschnitt +20€","offer_id":57751860478335,"sku":"2215","price":338.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8,5 kg bis 9 kg \/ Messerfertig geschnitten +50€","offer_id":57751860511103,"sku":"2215","price":366.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9 kg bis 9,5 kg \/ Maschinenschnitt +20€","offer_id":57751860543871,"sku":"2215","price":358.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9 kg bis 9,5 kg \/ Messerfertig geschnitten +50€","offer_id":57751860576639,"sku":"2215","price":386.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9,5 kg bis 10 kg \/ Maschinenschnitt +20€","offer_id":57751860642175,"sku":"2215","price":372.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9,5 kg bis 10 kg \/ Messerfertig geschnitten +50€","offer_id":57751860674943,"sku":"2215","price":401.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica.jpg?v=1778605338"},{"product_id":"jam-n-de-bellota-ib-rico-50-raza-iberica-loncheado","title":"Jamón de Bellota Ibérico 50 % – iberischer Eichel-Schinken, in Scheiben","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico 50 % iberische Rasse, in Scheiben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie den Geschmack des iberischen Eichelschinkens in einer praktischen, servierfertigen Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eiberische Eichelschinken (50 % iberische Rasse), in Scheiben\u003c\/strong\u003e stammt von Schweinen mit einem \u003cstrong\u003eAnteil iberischer Rasse von 50 %\u003c\/strong\u003e, die während der Montanera mit \u003cstrong\u003eEicheln, Weidegräsern und den natürlichen Ressourcen der Dehesa\u003c\/strong\u003e gefüttert wurden. Das \u003cstrong\u003erote Etikett\u003c\/strong\u003e kennzeichnet einen hochwertigen iberischen Eichelschinken mit intensivem, aromatischem und lang anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer Reifezeit von mindestens \u003cstrong\u003e36 Monaten im Reifekeller\u003c\/strong\u003e entwickelt der Schinken ein feines, durchwachsenes Fett, eine saftige Textur und ein charakteristisches Eichelaroma. Die Scheiben ermöglichen es, all diese Qualitäten zu genießen, ohne das Stück selbst schneiden zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle, die ein leicht servierbares Premiumprodukt suchen – perfekt für Aperitifs, iberische Platten, Feiern oder den Gourmetgenuss zu Hause. Jede Packung bewahrt das Gleichgewicht zwischen magerem Fleisch und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird in \u003cstrong\u003evakuumverpackten 200-g-Packungen\u003c\/strong\u003e angeboten, die Aroma, Textur und Qualität bis zum Verzehr schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Iberischer Eichelschinken in Scheiben\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e 50 % iberische Rasse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtikett:\u003c\/strong\u003e Rot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 200-g-Packung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e Mindestens 36 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFütterung:\u003c\/strong\u003e Eicheln, Weidegräser und natürliche Ressourcen während der Montanera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Maschinell geschnitten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Intensiv, aromatisch und lang anhaltend\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftig, ausgewogen und zart\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Aperitifs, iberische Platten, Feiern, Gourmetgeschenke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Packung einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e18 °C bis 20 °C\u003c\/strong\u003e: Dann glänzt das Fett und Textur, Saftigkeit und die typischen Nuancen des Eichelschinkens kommen voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Packung kurz vor dem Servieren öffnen und die Scheiben auf einem großen Teller anrichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Haltbarkeit im Vakuum: \u003cstrong\u003e180 Tage\u003c\/strong\u003e ab Verpackungsdatum. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und möglichst bald verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Versand erfolgt mit isothermen Fahrzeugen, die vorab auf Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, damit das Produkt in einwandfreiem Zustand ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchinken vom iberischen Eichelschwein, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 395 kcal \/ 1642 kJ\u003cbr\u003eFett: 30,8 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 12,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0,45 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0,45 g\u003cbr\u003eEiweiß: 29,1 g\u003cbr\u003eSalz: 4,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon CERTICAR zertifiziertes Produkt, Zertifikat CP\/NCI\/008\/22.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57752633115007,"sku":"2217","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/lonchas_jamon_de_cebo_campo_iberico_50.jpg?v=1780070327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/collections\/oferta-chuleton-de-ternera-4x3.png?v=1782398407","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/de-at\/collections\/ofertas.oembed","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}