{"title":"Quesos","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"211\"\u003eQuesos seleccionados para quienes disfrutan del sabor auténtico, la tradición y los pequeños placeres de siempre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"375\"\u003eEn esta colección encontrarás quesos ideales \u003cstrong\u003epara tablas, aperitivos, celebraciones,\u003c\/strong\u003e desayunos, meriendas o para acompañar tus comidas con un producto de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"493\"\u003eUna selección pensada para disfrutar en casa, regalar o compartir, con el cuidado y la confianza de Hermanos Martín.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuna-queso-anejo-gran-reserva-carlos-navas","title":"Cuña Queso añejo Gran Reserva - Carlos Navas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuña Queso Añejo Gran Reserva – Carlos Navas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso Añejo Gran Reserva de Carlos Navas es la expresión más madura y profunda de este artesano quesero: una curación prolongada que concentra los sabores, endurece la pasta y desarrolla esa cristalización natural —los típicos puntitos blancos— que es señal de un queso de gran cura. La corteza oscura y la pasta de color ámbar intenso anuncian un sabor profundo, seco y persistente que evoluciona en el paladar durante segundos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso para degustar solo, en láminas finas, con un buen vino tinto o con un chorrito de aceite de oliva virgen que despierte todos sus matices. El nivel máximo dentro de la gama Carlos Navas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja añejo Gran Reserva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Carlos Navas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja pasteurizada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Gran Reserva, curación prolongada (más de 24 meses)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Dura y seca, cristalizada, con los típicos puntos blancos del añejo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Profundo, persistente y complejo, el sabor máximo del queso de oveja curado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos, con vino tinto potente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 30 minutos antes de servir. Cortar en láminas finas o en trozos irregulares con cuchillo de queso. Servir solo para apreciar toda la complejidad, o con aceite de oliva virgen extra, membrillo o frutos secos. Maridaje: vino tinto de Toro, Ribera del Duero o un Amontillado de Jerez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 10-15 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE PASTERIZADA de oveja, fermentos lácticos, sal, cuajo, lisozima, E-221, E-1105. CORTEZA NO COMESTIBLE: E-235 y E-200.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima, E-1105).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 453 kcal \/ 1895 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 39 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 27 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,6 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 24 g\u003cbr\u003eSal: 1,9 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130414463,"sku":"100","price":8.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/ChatGPT_Image_29_jun_2026_20_02_51_1.png?v=1782761401"},{"product_id":"cuna-queso-de-oveja-2-anos-carlos-navas","title":"Cuña Queso de oveja 2 años - Carlos Navas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuña Queso de Oveja 2 Años – Carlos Navas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja 2 Años de Carlos Navas es un queso en su punto óptimo de maduración: dos años de curación que han transformado la pasta en un queso de textura firme pero todavía untuosa, de sabor profundo y redondo con esos matices de frutos secos y mantequilla tostada que solo los quesos de oveja muy curados tienen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso de nivel de especialista, con toda la complejidad de la oveja y el tiempo en cueva bien aprovechados. Para quienes prefieren la intensidad y la profundidad a la suavidad del semicurado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja curado, 2 años de curación\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Carlos Navas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja cruda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e 24 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme y compacta, todavía untuosa, con inicio de cristalización\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Profundo y complejo, con matices de frutos secos y mantequilla tostada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos, maridaje con vinos tintos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 20-25 minutos antes de servir. Cortar en láminas o en trozos para tabla. Acompañar con membrillo, nueces, uvas o miel. Maridaje: vinos tintos de Ribera del Duero, Toro o Rioja Reserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 10-15 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE cruda de oveja, fermentos lácticos, sal, cuajo, E-252. CORTEZA NO COMESTIBLE: E-235 y E-200.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 450 kcal \/ 1882 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 39 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 29 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,8 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 23 g\u003cbr\u003eSal: 1,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130479999,"sku":"2329","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/ChatGPT_Image_29_jun_2026_20_02_55_2.png?v=1782761402"},{"product_id":"cuna-queso-de-oveja-15-meses-carlos-navas","title":"Cuña Queso de oveja 15 meses - Carlos Navas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuña Queso de Oveja 15 Meses – Carlos Navas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja 15 Meses de Carlos Navas está en ese punto intermedio fascinante entre el semicurado y el curado: suficiente tiempo en cueva para desarrollar un sabor pronunciado y complejo, con la pasta todavía tierna y untuosa, sin la dureza del añejo. Un queso versátil y de gran personalidad que gusta tanto a quien empieza a explorar el queso de oveja como a quien lo conoce bien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa artesanía quesera de Carlos Navas en un punto de maduración muy popular: sabor sin excesos, textura agradable y personalidad propia de la leche de oveja de calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja curado, 15 meses de curación\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Carlos Navas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja cruda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e 15 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme pero todavía tierna y untuosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pronunciado y bien equilibrado, con los matices de la oveja bien curada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Tabla de quesos, aperitivo, postre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 20 minutos antes de servir. Cortar en lonchas o en tacos para tabla. Excelente con membrillo, fruta fresca, nueces o miel de romero. Maridaje: vinos blancos con cuerpo tipo Rueda Verdejo o tintos de Cigales y Bierzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE cruda de oveja, fermentos lácticos, sal, cuajo, E-221, E-1105. CORTEZA NO COMESTIBLE: E-235 y E-200.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima, E-1105).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 450 kcal \/ 1882 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 39 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 29 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,8 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 23 g\u003cbr\u003eSal: 1,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130512767,"sku":"102","price":8.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/ChatGPT_Image_29_jun_2026_20_03_02_3.png?v=1782761402"},{"product_id":"cuna-queso-de-oveja-con-ajo-negro-capricho-castellano","title":"Cuña Queso de Oveja con Ajo Negro - Capricho Castellano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuña Queso de Oveja con Ajo Negro – Capricho Castellano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja con Ajo Negro de Capricho Castellano es una de esas elaboraciones de queso artesanal que sorprenden: la pasta de queso de oveja, cremosa y de sabor pronunciado, se aromatiza con ajo negro —el ajo fermentado y madurado— que aporta un matiz dulce, balsámico y profundo completamente diferente al ajo fresco. El resultado es un queso con carácter, sofisticado y de sabor persistente e inusual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso de colección para los amantes de los sabores complejos y las combinaciones originales. La creatividad artesana de Capricho Castellano con la mejor materia prima de Salamanca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja con ajo negro, artesanal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Capricho Castellano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaborizante:\u003c\/strong\u003e Ajo negro (ajo fermentado)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Cremosa y firme\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pronunciado con matices dulces, balsámicos y profundos del ajo negro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos especiales, maridaje con vinos complejos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 20-25 minutos antes de servir. El ajo negro libera sus aromas a temperatura ambiente: el queso evoluciona en el plato mientras se degusta. Servir en una tabla junto a quesos más suaves para apreciar el contraste. Maridaje: vinos tintos de crianza compleja o incluso un Oloroso de Jerez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE de oveja, ajo negro, sal, cuajo, lisozima (derivada del HUEVO).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 442 kcal \/ 1832 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 37,1 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 26,4 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 3,3 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: 1 g\u003cbr\u003eProteínas: 23,6 g\u003cbr\u003eSal: 1,58 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130611071,"sku":"2394","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/queso-de-oveja-con-ajo-negro-capricho-castellano.jpg?v=1778605199"},{"product_id":"cuna-queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano","title":"Cuña Queso añejo con aceite de oliva - Capricho Castellano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuña Queso Añejo con Aceite de Oliva – Capricho Castellano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso Añejo con Aceite de Oliva de Capricho Castellano combina dos grandes productos de la tierra: el queso de oveja añejo de Salamanca y el aceite de oliva virgen extra que baña la corteza y penetra en las capas externas de la pasta durante la curación, aportando matices afrutados y esa textura ligeramente más untuosa que distingue este queso de un añejo convencional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso de gran personalidad donde la larga curación y el aceite de oliva crean una sinergia de sabores profunda y muy apreciada por los conocedores del queso artesanal castellano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja añejo curado en aceite de oliva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Capricho Castellano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja, vaca y cabra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Añejo, curado con aceite de oliva virgen extra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Dura y seca en el interior, con capas externas más untuosas por el aceite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Profundo e intenso, con matices afrutados del aceite de oliva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos, con vinos tintos intensos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 25-30 minutos antes de servir. El aceite de oliva de la corteza potencia el aroma al atemperar. Cortar en láminas o trozos irregulares. Acompañar con pan de hogaza, uvas y nueces. Maridaje: Ribera del Duero Reserva, Toro o un vino de Rueda con barrica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 10-15 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE de oveja, LECHE de vaca, LECHE de cabra, sal, cuajo. Recubrimiento: aceite de oliva. Conservadores: E-202 y E-235.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 424 kcal \/ 1774 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 35 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 26,3 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,4 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: 1,4 g\u003cbr\u003eProteínas: 26,3 g\u003cbr\u003eSal: 1,8-2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130709375,"sku":"2397","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/queso-anejo-con-aceite-de-oliva-capricho-castellano.jpg?v=1778605200"},{"product_id":"cuna-queso-de-oveja-con-trufa-capricho-castellano","title":"Cuña Queso de oveja con trufa - Capricho Castellano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuña Queso de Oveja con Trufa – Capricho Castellano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja con Trufa de Capricho Castellano es uno de los quesos más especiales de nuestra selección: la pasta de queso de oveja curado, de sabor pronunciado y textura firme, se aromatiza con trufa que penetra en la masa y crea un matrimonio de sabores donde el terroso e intenso de la trufa se mezcla con la untuosidad láctea del queso de oveja para dar algo completamente singular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso de lujo para ocasiones especiales, para tablas de quesos de nivel superior o como regalo para alguien que entienda y aprecie lo que tiene entre manos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja con trufa, artesanal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Capricho Castellano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaborizante:\u003c\/strong\u003e Trufa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme y cremosa, con el aroma de la trufa integrado en la pasta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Excepcional, el queso de oveja con la profundidad terrosa de la trufa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, regalo, tabla de quesos de nivel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar al menos 25-30 minutos antes de servir: el aroma de la trufa necesita temperatura para expresarse. Servir en láminas finas sobre pan blanco tostado o crackers neutros para no interferir con el sabor. Maridaje: vinos tintos complejos de Ribera del Duero o blancos untuosos de Borgoña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE de oveja, crema de trufa, jugo de Tuber, sal, cuajo, aroma de trufa negra, E-252, lisozima (derivada del HUEVO).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 473 kcal \/ 1979 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 41 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 29 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 25 g\u003cbr\u003eSal: 1,6 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505130774911,"sku":"2395","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/queso-de-oveja-con-trufa-capricho-castellano.jpg?v=1778605201"},{"product_id":"queso-de-oveja-10-meses-carlos-navas","title":"Queso de oveja 10 meses - Carlos Navas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Oveja 10 Meses – Carlos Navas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja 10 Meses de Carlos Navas es un queso curado en su punto más accesible y versátil: suficiente tiempo en cueva para tener sabor y carácter propios, con una textura todavía tierna y una pasta untuosa que lo hace perfecto para todos los públicos. La artesanía de Carlos Navas, uno de los queseros de referencia de Salamanca, en un formato de curación media que equilibra sabor y suavidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso para el día a día de calidad: para picar, para tabla, para fundir o para completar cualquier comida con un buen queso de oveja castellano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja curado, 10 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Carlos Navas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja y vaca (crudas)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e 10 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Pieza o cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme pero tierna y untuosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pronunciado y equilibrado, con el carácter de la oveja curada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, tabla, fundir, postre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 15-20 minutos antes de servir. Excelente en tabla con embutidos y fruta. Funde muy bien en recetas de pasta, croquetas o rellenos. Con membrillo es el maridaje clásico castellano. Vino blanco de Rueda o tinto joven de la tierra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE cruda de oveja, LECHE cruda de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo, E-221, E-1105. CORTEZA NO COMESTIBLE: E-235 y E-200.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima, E-1105).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 453 kcal \/ 1895 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 39 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 27 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,6 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 24 g\u003cbr\u003eSal: 1,9 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505130807679,"sku":"2342","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849586418047,"sku":"2342","price":34.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero ~3kg","offer_id":57849586450815,"sku":"2342","price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-gran-reserva-carlos-navas.jpg?v=1778605202"},{"product_id":"queso-de-semicurado-piornal-carlos-navas","title":"Queso de semicurado Piornal - Carlos Navas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Semicurado Piornal – Carlos Navas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso Semicurado Piornal de Carlos Navas es un queso de curación media con la frescura y la suavidad del semicurado y el comienzo de la complejidad del curado: una textura elástica y cremosa, pasta de color marfil y sabor lácteo con matices lácticos y levemente ácidos que lo hacen muy agradable y fácil de disfrutar. Ideal para quien quiere empezar a conocer el queso de oveja de calidad sin la intensidad del curado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa firma Carlos Navas garantiza una materia prima de primera y una elaboración artesanal cuidada que se nota desde el primer bocado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja semicurado Piornal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Carlos Navas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja y vaca (pasteurizadas)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Semicurado (45-60 días)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Elástica y cremosa, pasta de color marfil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave y lácteo con matices lácticos, fácil y agradable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, bocadillo, tabla, fundido en recetas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 10-15 minutos antes de servir. Excelente en bocadillo, en tabla con frutas y mermeladas, o fundido sobre verduras asadas y patatas. Maridaje: vino blanco fresco de Rueda o tinto joven afrutado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 5-7 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE PASTEURIZADA de oveja, LECHE PASTEURIZADA de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo, E-252. CORTEZA NO COMESTIBLE: E-235 y E-200.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 417 kcal \/ 1744 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 34 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 23 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,5 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 22 g\u003cbr\u003eSal: 1,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505130873215,"sku":"2343","price":7.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849586516351,"sku":"2343","price":31.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero ~3kg","offer_id":57849586549119,"sku":"2343","price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/ChatGPT_Image_29_jun_2026_20_03_07_8.png?v=1782761402"},{"product_id":"queso-de-mezcla-semicurado-marcos-conde","title":"Queso de mezcla semicurado - Marcos Conde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Mezcla Semicurado – Marcos Conde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Mezcla Semicurado de Marcos Conde es un queso artesanal elaborado con leche de tres leches —vaca, oveja y cabra— en punto de curación semicurado: una textura suave y elástica con una pasta de sabor equilibrado que combina la intensidad de la oveja con la cremosidad de la vaca y la acidez de la cabra. Un queso versátil y de gran versatilidad gastronómica para el día a día.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado por Marcos Conde, un artesano quesero de Salamanca con una propuesta de quesos de mezcla de gran calidad y muy apreciados en la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de mezcla semicurado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Marcos Conde\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Mezcla (vaca 40%, oveja 30%, cabra 15%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Semicurado (45-60 días)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Suave y elástica, cremosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Equilibrado y versátil, con la complejidad de la mezcla de leches\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, bocadillo, tabla, cocina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 15 minutos antes de servir. Muy versátil en la cocina: funde bien, va en bocadillo, en tabla con embutidos y frutas. Maridaje: cualquier vino joven de la tierra, blanco o tinto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 5-7 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeche pasteurizada de vaca 40%, oveja 30% y cabra 15%, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos. Conservador: E-1105 (derivado del HUEVO).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (E-1105, lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 410 kcal \/ 1716 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 34 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 24 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 2 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: 1,3 g\u003cbr\u003eProteínas: 24 g\u003cbr\u003eSal: 1,8 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505130905983,"sku":"2352","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849586680191,"sku":"2352","price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero ~3kg","offer_id":57849586712959,"sku":"2352","price":50.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/mezcla-semicurado-marcos-conde.jpg?v=1778605206"},{"product_id":"queso-de-oveja-curado-rabadan-de-las-arribes","title":"Queso de oveja curado - Rabadán de las Arribes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Oveja Curado – Rabadán de las Arribes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso Curado de Oveja Rabadán de las Arribes es un queso de oveja de la comarca salmantina de Las Arribes del Duero: un territorio de microclima singular, con influencia atlántica y mediterránea, donde la oveja pasta en un entorno de gran riqueza botánica que se refleja en la complejidad aromática de la leche y, por tanto, del queso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso curado de pasta firme, color ámbar y corteza natural que ha desarrollado en cueva un sabor pronunciado, persistente y con los matices herbáceos de los pastos de Las Arribes. Un queso con terroir propio y muy reconocible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja curado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Rabadán de las Arribes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Las Arribes del Duero, Salamanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Curado (más de 4 meses)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme y compacta, pasta de color ámbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pronunciado y persistente, con matices herbáceos de Los Arribes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos, con vinos de la tierra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 20-25 minutos. Cortar en lonchas o trozos para tabla. Maridaje natural: vinos de la D.O. Arribes del Duero —tintos de Juan García y Rufete— o un Ribera del Duero con cuerpo. Con membrillo y nueces para los paladares que prefieren el contraste dulce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE de oveja, cuajo, sal, E-252, lisozima (derivada del HUEVO). CORTEZA NO COMESTIBLE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 410 kcal \/ 1716 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 33 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 23 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 2,8 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 26 g\u003cbr\u003eSal: 2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505134084479,"sku":"2371","price":6.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849586319743,"sku":"2371","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero ~3kg","offer_id":57849586352511,"sku":"2371","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-curado-rabadan.jpg?v=1778605253"},{"product_id":"queso-de-oveja-semicurado-perena","title":"Queso de oveja semicurado - Pereña","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Oveja Semicurado – Pereña\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja Semicurado de Pereña es un queso artesanal del municipio salmantino de Pereña de la Ribera, en la comarca de Las Arribes del Duero. Un queso semicurado de pasta cremosa y sabor suave con los matices de la leche de oveja de la zona, elaborado con la tradición quesera local que aprovecha la calidad de los pastos de esta zona singular de Salamanca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso local y artesanal de personalidad propia, perfecto para todos los públicos por su suavidad y para quienes quieren descubrir los quesos de oveja de la comarca de Las Arribes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja semicurado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Pereña (Pereña de la Ribera, Salamanca)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Las Arribes del Duero, Salamanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Semicurado (45-60 días)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Cremosa y elástica, pasta de color marfil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave y lácteo, con los matices de la leche de oveja de Las Arribes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, bocadillo, tabla, para conocer los quesos de la comarca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 15 minutos antes de servir. Ideal en tabla con embutidos locales. En bocadillo con un poco de aceite de oliva. Maridaje con vinos jóvenes de la tierra, blancos frescos o tintos ligeros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 5-7 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE de oveja, cuajo, sal, E-252, lisozima (derivada del HUEVO). CORTEZA NO COMESTIBLE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 410 kcal \/ 1716 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 33 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 23 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 2,8 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 26 g\u003cbr\u003eSal: 2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505134117247,"sku":"2361","price":6.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849586975103,"sku":"2361","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero ~3kg","offer_id":57849587007871,"sku":"2361","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-semicurado-perena.jpg?v=1778605254"},{"product_id":"queso-curado-de-oveja-el-abuelo-hinojosa","title":"Queso Curado De Oveja - El Abuelo Hinojosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso Curado de Oveja – El Abuelo Hinojosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso Curado de Oveja El Abuelo Hinojosa es un queso con historia y apellido: una elaboración artesanal con nombre propio, curada en bodega hasta alcanzar la firmeza, el color ámbar y el sabor pronunciado y redondo que solo el tiempo da a un buen queso de oveja. La marca El Abuelo es garantía de una receta tradicional transmitida con cariño y respeto por la artesanía quesera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso curado de oveja con todo el carácter y sin concesiones: para quienes saben apreciar el sabor del queso bien hecho y con tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja curado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e El Abuelo Hinojosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Curado (más de 4 meses)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme y seca, pasta de color ámbar con corteza natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pronunciado y bien redondeado, el queso curado de oveja clásico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos, con vinos tintos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 20-25 minutos. Cortar en láminas o trozos para tabla. Con membrillo es el maridaje clásico. Maridaje: vinos tintos de crianza de Ribera del Duero, Toro o La Mancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE cruda de oveja, cuajo, sal. Conservador: lisozima (HUEVO). CORTEZA NO COMESTIBLE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 518 kcal \/ 2167 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 45 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 31 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,7 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: 0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 26 g\u003cbr\u003eSal: 2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505134150015,"sku":"2372","price":6.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/ChatGPT_Image_29_jun_2026_20_03_06_6.png?v=1782761401"},{"product_id":"queso-de-oveja-semicurado-hinojosa","title":"Queso de oveja semicurado - Hinojosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Oveja Semicurado – Hinojosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja Semicurado Hinojosa es la versión de menor curación de la gama El Abuelo Hinojosa: una pasta cremosa y suave con el sabor lácteo y fresco de la oveja en punto semicurado, para quienes prefieren la suavidad y la frescura a la intensidad del curado. Un queso versátil y accesible con la calidad artesanal de la casa Hinojosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfecto para el día a día, para quien quiere un buen queso de oveja sin la intensidad del curado. La entrada a la gama Hinojosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja semicurado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Hinojosa de Duero, Salamanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja pasteurizada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Semicurado (45-60 días)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío — aprox. 250 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Cremosa y elástica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave y lácteo, fresco, fácil y agradable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, bocadillo, tabla, cocina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 10-15 minutos antes de servir. Ideal en bocadillo, en tabla con frutas y embutidos o fundido en recetas. Maridaje: vinos blancos jóvenes o tintos ligeros de la tierra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, envolver en papel de queso o film y consumir en 5-7 días. Vida útil: 6 meses en lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE de oveja, cuajo, sal, lisozima (derivada del HUEVO). CORTEZA NO COMESTIBLE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 447 kcal \/ 1870 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 38 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 27 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 1,2 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eProteínas: 25 g\u003cbr\u003eSal: 1,8 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505134182783,"sku":"2362","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pequeño ~750g","offer_id":57849587171711,"sku":"2362","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849587204479,"sku":"2362","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande ~3kg","offer_id":57849587237247,"sku":"2362","price":65.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-semicurado-hinojosa.jpg?v=1778605256"},{"product_id":"queso-de-oveja-con-manteca-monte-robles-de-tarancon","title":"Queso de oveja con manteca - Monte Robles de Tarancón","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Oveja con Manteca – Monte Robles de Tarancón\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja con Manteca Monte Robles de Tarancón es un queso tradicional conservado en manteca de cerdo: una técnica antiquísima que consiste en envolver el queso en manteca durante la maduración para protegerlo, aislarlo del aire y crear unas condiciones de humedad y temperatura que producen una pasta más cremosa, un sabor más suave y untuoso y una conservación natural sin necesidad de frigorífico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso de oveja diferente al clásico curado en seco: más húmedo, más cremoso y con esa suavidad característica que da la manteca. Muy apreciado por los amantes del queso artesanal con personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja curado en manteca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Monte Robles de Tarancón\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Madurado en manteca de cerdo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Más cremosa y untuosa que el queso curado convencional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave, untuoso y con los matices de la manteca, diferente al curado en seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos especiales, aperitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 20 minutos. Retirar la manteca exterior antes de servir o consumirla con el queso si se desea: la manteca está limpia y es perfectamente comestible. Servir con pan tostado y un chorrito de miel. Maridaje: blancos untuosos o tintos de media crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, cubrir con la propia manteca o envolver en film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE cruda de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal, lisozima (derivado del HUEVO). Corteza: manteca de cerdo y finas hierbas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 406 kcal \/ 1699 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 36 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 24 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 0 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: 0 g\u003cbr\u003eProteínas: 22 g\u003cbr\u003eSal: 1,2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505134215551,"sku":"2378","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849587073407,"sku":"2378","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero ~3kg","offer_id":57849587106175,"sku":"2378","price":80.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-artesanal-monte-robles-tarancon.jpg?v=1778605258"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/collections\/coleccion_quesos.png?v=1779026723","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/collections\/quesos.oembed","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}